1. 채소 기반 대체 식품 채소는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 비타민이 풍부해 탄수화물의 훌륭한 대체 식품입니다. 1) 콜리플라워 콜리플라워는 탄수화물이 적으면서도 다용도로 활용 가능한 채소입니다. 콜리플라워 라이스나 피자 도우로 사용하면, 탄수화물을 줄이면서도 식감을 유지할 수 있습니다. 콜리플라워는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 혈당을 안정적으로 유지하는 데도 좋습니다.2) 호박면 호박(주키니) 면은 저칼로리이며 탄수화물이 거의 없는 대체 식품입니다. 파스타 대신 호박을 얇게 채썰어 면 형태로 만들어 저탄수화물 파스타 요리를 할 수 있습니다. 호박은 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 제공하며, 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다.3) 상추 또는 양배추 랩 상추나 양배추는 저탄수화물 채소로,..